Tämä blogi tulee olemaan seuraavan kuukauden ajan hyvin hiljainen paikka, koska lähden tänään reissuun koko joulukuun ajaksi, suuntana Etelä-Korea ja Filippiinit. Ja jotta matka- ja ruokakuume nousisi mahdollisimman sietämättömäksi, niin televisiosta näkyy parhaillaan Korealaisen keittiön aakkoset-ohjelma. Joko lähdetään...
Tammikuussa blogi siis tulvii reissu- ja ruokakuvia ja toivottavasti inspiroidun myös kotikeittiössä kokkailemaan jotain hieman tavanomaisesta poikkeavaa. Taidanpa keventää rinkkaa vielä muutaman paidan verran, jotta mahdollisimman moni ruokatuliainen mahtuu mukaan.
Tässä kuitenkin muutama reseptivinkki sekä jouluun että uuteen vuoteen. Viime jouluna löysin Maku-lehdestä todella hyvän pateereseptin, joten jaan sen ilolla teillekin: ranskalainen maksapatee.
Viime uutena vuotena kokkailin Maku-lehdestä aasialaisittain maustettua ankkaa, joka oli menestys. Kylkeen vielä paahdettua bataattia ja appelsiini-inkiväärikastiketta, niin uusi vuosi alkaa varmasti hyvin.
Toivotan kaikille ihanaa joulun odotusta ja rentouttavaa Joulua! Tammikuussa taas tavataan!
